طريقة حلى خدود البنات
تعتبر حلى خدود البنات من أشهر الحلويات حول العالم ، وانتشرت مؤخراً حول العالم بسرعة ، كما أنها تعتبر من الحلويات المفضلة للأطفال ، وذلك بفضل شكلها اللذيذ ومذاقها اللذيذ ، وهذا النوع من الحلوى غالبًا ما يتم تحضيرها بأشكال عديدة ، ويمكن أيضًا تلوينها بالتلوين. زينة خدود البنات في المناسبات والحفلات وأعياد الميلاد ، وبالتالي يمكن لربة المنزل تحضيرها إما مشوية أو مقلية ، لكن الأفضل تحميص هذه الحلوى داخل الفرن ، وبالتالي فإن طريقة التحضير سهلة وممتعة بشكل إضافي ، وسيتم ذلك من خلال طريقتين ، الطريقة الأساسية هي أن خدود السادة النبلاء وبالتالي الثانية هي أن تكون خدود البنات ملونة ، وما يتبع طريقة تزيين خدود البنات بشكل ودي.
طريقة حلى خدود البنات السادة
غالبًا ما يتم تحضير حلى خدين البنات بطريقتين بديلتين كما ذكرنا سابقًا ، وبالتالي فإن طريقة صنع الحلي لخدين النساء هي طريقة بسيطة وسريعة بفضل التحضير ، ويمكن لربة المنزل مشاركة أطفالها في بعض خطوات التحضير ، وبالتالي فإن فيما يلي كميات وطريقة الحلي لخدين السادة مع العلم أن هذه الكميات تكفي لأربعة أشخاص فقط.
مقادير طريقة حلى خدود البنات السادة:
- احضر من الدقيق 6 معالق.
- من البيض 3 حبات.
- من الحليب كوب ونصف.
- من البيكنج باودر معلقتان حجم صغير.
- من الزيت النباتي نصف كوب.
- من السكر المطحون 5 معالق.
- من حبة البركة 3 معالق حجم كبيرة.
- من القطر 3 أكواب.
- من الزبدة معلقتان حجم صغير.
طريقة تحضير حلى خدود البنات السادة:
- ينخل الدقيق جيداً ويوضع في وعاء بلاستيكي.
- نضيف إلى الدقيق الخميرة والفانيليا .
- نُصيف السكر المطحون وحبة البركة إلى المكونات مع التحريك جيدًا.
- أضف الحليب إلى المكونات.
- أضف الزيت إلى الخليط وابدأ في عجن المكونات.
- نضع الخليط في آلة عجن كهربائية ونشغلها لمدة 10 دقائق بسرعة متوسطة.
- نضيف البيض تدريجياً إلى الخليط ونترك المكونات داخل آلة العجن لمدة خمس دقائق.
- تحضير قالب للفرن ودهنه بالزبدة.
- نضيف الخليط إلى القالب وادخله في فرن كهربائي على درجة حرارة 170 درجة لمدة تبدأ من 20 إلى نصف ساعة.
- يُسكب الشراب عليها ويقطع، بعد إزالة مجوهرات خدي الفتيات من الفرن.
- تقدم حلى وجنتى البنات باردة.
طريقة حلى خدود البنات الملونة
الشكر الثاني لتجهيز حلى الخدين البنات هو تلون خدود البنات ، وبالتالي فإن طريقة تحضير مجوهرات الخدين للفتيات هي طريقة تحضير بسيطة وسريعة ، وهي مختلفة تمامًا عن طريقة مجوهرات الخدين للفتيات ، وبالتالي فيما يلي مقادير وطريقة الزخرفة على خدود البنات الملونة مع العلم أن هذه المقادير تكفي لخمسة أشخاص فقط.
مقادير طريقة حلى خدود البنات الملونة:
- من القشطة 450 جرام.
- من الحليب كوب واحد.
- من الكريمة كوبان.
- من السكر المطحون كوب كبير.
- من نشاء الذرة 5 معالق كبير.
- من الماء الدافئ كوب واحد.
- من الجيلي 4 معالق كبيرة.
طريقة حلى خدود البنات الملونة:
- نضع الماء في وعاء على الموقد ونضيف الهلام إليه ونقلبه حتى يذوب ويتركوا على الموقد لمدة خمس دقائق.
- أخرج الجيلي من الدفء واتركه في درجة حرارة حتى يبرد.
- نضع الكريمة والحليب داخل الخلاط ونشغلهما على سرعة متوسطة لمدة 3 دقائق.
- أضف الكريمة والسكر ونشا الذرة إلى الخلاط واخلط المكونات لمدة خمس دقائق.
- أضف الجيلي للخلاط الكهربائي وقم بتشغيله على سرعة متوسطة لمدة 10 دقائق.
- يُسكب المزيج في طبق كبير الحجم ، ويُسكب المزيج ويوضع داخل الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- تقدم حلى وجنتى البنات باردة.
